“三箱大米就把购物车塞满了，一辆购物车根本不够。”一位阿姨笑眯眯地说，周围是和她一样的市民，只见他们的购物车里，或多或少放了些大米。这是2019年冬至前后卜蜂莲花超市的一角，广东穗方源实业有限公司（以下简称“穗方源”）在这里做品牌产品“素可泰”的促销活动。“双节前后，又逢新米上市，类似的活动不少，我们也比较忙。”市场总监陈斌表示，穗方源产品在市场上颇受消费者青睐。据了解，穗方源是一家集稻米研发、种植，收购、储存，加工、销售、物流为一体的粮食企业，发展十几年来，获得多项荣誉称号，是消费者心中的放心企业。

品牌好米卖出亿包销量

2003年8月，穗方源在广州芳村花地街成立。董事长陈晓鸿在粮食行业耕耘多年，以敏锐的嗅觉和丰富的经验，带领公司迅速成长。2005年，穗方源顺利通过QS评审，并在荔湾区投资建厂，配备日产400吨的布勒米机精制米生产线；开始了小包装米的加工业务，产品进驻各大商超。

“我们的理念就是‘做不将就的人，吃有态度的米’。”陈斌阐释了公司名称“穗方源”三个字的意义。穗，指发源地广州，也代指粮食；方源，表示规矩。二者结合，既表达了公司内部的严格自律，也蕴含着对高品质大米的不懈追求。

成立之后，穗方源以油粘米、丝苗米和泰国香米等为主，推出“穗穗平安”“泰拳”“素可泰”“圣白象”“一品农庄”等一系列品牌产品，在业内积累良好口碑和企业信誉，逐步发展成为华南地区专业领先的大米供应商。其先后被评为“广州市农业龙头企业”和“广东省农业龙头企业”，2010年被评为国家重点支持粮油产业化龙头企业，并成功中标广州市储备粮任务，公司发展驶入快车道。

据了解，穗方源现总占地面积达45000平方米，拥有一座现代化加工厂和数个高标准粮库，年产量10万吨以上，年销量10万吨以上，仓储能力近5万吨（另有16万吨在建）。目前，公司在各大省市指定特约经销商，并借助电商渠道优势，将销售网络覆盖到全国，不仅供应各大超市及粮油市场，还是各政府机关单位、各大高校、广州地铁等各大企业的大米供应商。“‘穗穗平安’推出至今，差不多卖出1亿包了。”陈斌说。

严格的质量管控体系打造“放心粮”

据介绍，穗方源收购的原料大米来自全国主要粮食产区和东南亚等国家，他们与各粮源地伙伴形成了长期合作关系，双重把关产品质量。“合作伙伴都是当地颇具实力的厂商，原粮收储达到合格的品质标准才会收购；原料大米进入我司仓库之前，也要进行严格的品控检测，确保产品质量。”陈斌介绍，公司有一个质量检测中心，每一批产品都会做检验分析。

除了原粮采购环节，穗方源在储存、加工、成品包装到销售出库的每个阶段，都建立了相应的质量控制体系。陈斌表示，公司在2005年就已经全面采用低温仓库保存粮食，并严格执行大米分级标准。据了解，在穗方源的大米加工厂，仅稻谷筛选就有6个程序，专业的谷糙分离机能够将未脱壳谷粒和已脱壳糙米分离出来；磁选器能在成堆大米中吸出金属物，分离杂质。“抛光”后的精米还要经过一台大米色选机，经灵敏的机器挑出黑米、黄米、异色粒、未成熟粒和病斑粒。

目前，穗方源已经通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。企业秉承“以德载粮，丰泽民生”的宗旨，愿景是创建一家厚德精业的“粮油百年老字号”，打造让广大市民吃得安心的“放心粮”。

以创新求发展建“国际粮食商贸创新产业园”

市民的消费需求由“吃饱”向“吃好”转变，消费理念升级，也促使穗方源不断改变。“发展一定要符合市场需求。”陈斌介绍，目前线上销售以5公斤、10公斤装销量居多。据悉，穗方源目前正在研发小罐米等新型产品，以满足年轻一代的新消费需求。

早在2006年，穗方源就已经在从化鳌头建立无公害绿色生态稻米种植基地，随着基地发展模式不断变化，目前已经可以实现“订单农业生产”。陈斌告诉记者，现在公司正重点关注海水稻，尝试打造海水稻试验基地，让湾区盐碱地变良田。

2019年3月6日，由穗方源实施建设的“海上丝绸之路（南沙）国际粮食商贸创新产业园”项目开工，总投资约4亿元，分两期开发。项目顺应“一带一路”、“粤港澳大湾区”建设以及南沙区“三区一中心”的发展需求，被列为南沙区2019年重点建设项目。“公司发展再上新台阶。”陈斌说。